Ako postoji jedan vikend u godini kada je sasvim normalno razgovarati o bučama, bučinom ulju, bučnicama, kremšnitama od buče – onda je to prvi vikend listopada u Ivanić-Gradu. Od 2. do 4. listopada 2026. Ivanić-Grad ponovno postaje središte jedne od najprepoznatljivijih jesenskih manifestacija u Hrvatskoj. 22. Bučijada donosi tri dana sajma, domaćih proizvoda, gastronomije, glazbe, radionica i sadržaja za djecu, a ovogodišnje izdanje najavljuje se s čak 300 izlagača iz cijele Hrvatske, među kojima je 40 uljara. I još nešto što će biti teško ne primijetiti: grad će ukrasiti čak 15 tona buča.
Ivanić-Grad na tri dana postaje – Bučograd
Bučijada je odavno prerasla okvire običnog sajma buča i bučinog ulja. Ono što je počelo kao manifestacija posvećena jednom poljoprivrednom proizvodu danas je događanje zbog kojeg se početkom listopada u Ivanić-Grad dolazi planski – s obitelji, prijateljima, fotoaparatom i, vrlo često, praznom torbom koju treba napuniti domaćim proizvodima. Turistička zajednica Grada Ivanić-Grada za 22. izdanje najavljuje čak 300 izlagača iz cijele Hrvatske. Poseban naglasak bit će na proizvođačima bučinog ulja, domaćih proizvoda, rukotvorina i jesenskih delicija.
Ivanić-Grad ove će godine krasiti 15 tona buča, raspoređenih po ulicama, trgovima i parkovima. Posebna atrakcija bit će i veliko prijestolje kraljice jeseni, zamišljeno kao mjesto za fotografiranje i malu uspomenu iz ovogodišnjeg „Bučograda“. Drugim riječima, teško ćete proći gradom, a da negdje ne ugledate narančastu kulisu.
Bučijada 2026. traje od petka do nedjelje
Glavnina događanja bit će koncentrirana u središtu Ivanić-Grada. Sajamski dio održavat će se na području Moslavačke ulice, Tržnice Maznica i Trga Berislava Kezele, dok će se dio programa odvijati na Trgu Vladimira Nazora i u Sportskom parku Zelenjak. Najveći prodajni sajam bučinog ulja, buča i proizvoda od buča otvoren je sva tri dana, od 10 do 20 sati. Na jednom mjestu moći će se pronaći bučino ulje različitih proizvođača, buče, domaći proizvodi, rukotvorine i razne gastronomske kombinacije u kojima buča više nije samo sastojak juhe.
Tu su bučnice, bučokremšnite, pivo od buče, praline s okusom buče, a ovogodišnje izdanje donosi i zanimljiv gastronomski novitet – sladoled od buče. Ako ste ikada mislili da buča ima svoje granice, Bučijada ih očito svake godine pokušava pomaknuti.
Program Bučijade 2026.
Glazbeni program ove će godine biti jedan od glavnih aduta manifestacije. Petak, 2. listopada, počinje koncertno u 18 sati nastupom grupe Kings. U 20 sati na pozornicu stiže Miroslav Škoro, dok će večer od 22 sata nastaviti grupa Svetinja. Subota je rezervirana za nešto drugačiji glazbeni ritam. U 10 sati počinje program Bučijada pleše, a u 11 sati slijedi svečano otvorenje 22. Bučijade. U podne nastupa Puhački orkestar Posavec uz gostujući Puhački orkestar KUD-a „Sloboda“ Oroslavje.
U 13 sati na rasporedu je proglašenje pobjednika natjecanja „Buče & cvijeće“, zanimljivog programa u kojem će se buče i cvijeće spojiti u kreativne dekoracije. Večernji dio subote donosi grupu Neki to vole vruće u 18 sati, a u 20 sati slijedi Urban&4. Nakon toga, od 22:30, za glazbu će biti zaduženi DJ Nick Bane & Matymu. Nedjelja počinje folklornim programom u 10 sati, a u podne slijedi dolazak kuma 22. Bučijade. Za one koji vikend žele završiti aktivnije, u 12:30 održava se Pumpkin Workout s Marijem Valentićem. Nedjeljni večernji program donosi Spice Grills u 18 sati, a u 20 sati na pozornicu stiže Magazin.
Uz glavne nastupe, kroz središte grada odvijat će se i program „Glazba u prolazu“, na Trgu Vladimira Nazora, Tržnici Maznica, Moslavačkoj ulici i Ulici kralja Tomislava.
Nije sve u koncertima: Bučijada ima i svoju ozbiljniju stranu
Iako je lako pomisliti da se Bučijada svodi na sajamsku atmosferu, hranu i glazbu, manifestacija posljednjih godina sve više prostora daje i znanju o buči i bučinom ulju. U petak, 2. listopada, od 11 do 13:30 sati u Maloj dvorani Doma kulture održava se znanstveno-stručni skup „Buča od sjemenke do ulja – antioksidacijski potencijal, stabilnost i kvaliteta“.
Tema možda na prvu zvuči ozbiljnije od tipičnog sadržaja jesenskog sajma, ali upravo je u tome zanimljiv dio Bučijade. Iza boce bučinog ulja koju kupimo na štandu postoji cijeli proces proizvodnje, obrade i čuvanja kvalitete. Na skupu će se govoriti o stabilizaciji hladno prešanog i djevičanskog bučinog ulja s antioksidansima te o utjecaju termičke obrade i zračenja na antioksidacijsku snagu sjemenki, ulja i pogače. Za posjetitelje koji žele saznati nešto više od toga „koje je ulje najbolje uz salatu“, ovo je zapravo vrlo dobar dodatak klasičnom sajamskom programu.
Mala Bučijada ponovno je mjesto za najmlađe
Roditelji s djecom imaju još jedan razlog za dolazak. Mala Bučijada održava se u Sportskom parku Zelenjak, svega nekoliko minuta hoda od središta grada, a namijenjena je upravo najmlađim posjetiteljima. Radionice, igraonice, predstave i različiti dječji sadržaji trebali bi omogućiti roditeljima da ne moraju birati između obilaska sajma i zabave za djecu.
To je možda i jedna od najboljih stvari kod Bučijade: ne pokušava biti manifestacija za samo jednu generaciju. Netko će doći zbog bučinog ulja, netko zbog koncerta, netko zbog djece, netko zbog hrane, a netko jednostavno zato što je početak listopada savršen za izlet iz Zagreba.
Što jesti na Bučijadi?
Ako ćemo biti iskreni, teško je napisati tekst o Bučijadi, a ne završiti kod hrane. Buča je ovdje puno više od dekoracije. Od nje nastaju proizvodi koje možda ne biste očekivali pronaći na jednom mjestu. Bučnica je, naravno, među klasicima. Tu su i bučokremšnite, bučino pivo, praline s bučinim okusom, proizvodi od bučinog ulja i sjemenki, a posebno zanimljiv novitet je već spomenuti sladoled od buče.
Za one koji žele nešto ponijeti kući, najveći smisao ima obilazak sajma bez žurbe. Bučijada je jedna od onih manifestacija na kojima se isplati stati na nekoliko štandova, probati proizvod, popričati s proizvođačem i tek onda odlučiti što ide u vrećicu.
A što još vidjeti u Ivanić-Gradu?
Ivanić-Grad i okolica imaju dovoljno sadržaja za produženi jednodnevni izlet ili vikend. Tu su biciklističke, pješačke i poučne staze, tradicijske moslavačke kuće, lokalna gastronomija, wellness i spa ponuda te – za ljubitelje vina – škrlet. Upravo je kombinacija Bučijade i istraživanja okolice možda najbolji način da se doživi ovaj dio Moslavine i Posavine. Uostalom, ako već jedan dan provedete među bučama, drugi dio dana može biti rezerviran za šetnju, ručak ili čašu lokalnog vina.
Bučijada Ivanić-Grad 2026.: kada doći?
Ako želite izbjeći najveću gužvu, jutarnji sati su logičan izbor za obilazak sajma. Tada imate više vremena za razgledavanje štandova, kupnju domaćih proizvoda i obilazak sadržaja bez pritiska večernjeg programa. Ako vas pak više zanimaju koncerti, petak i subota donose najjača večernja imena – Miroslava Škoru te Urban&4, dok nedjelju zaključuje Magazin.
Obitelji s djecom posebno bi trebale računati na Sportski park Zelenjak i Malu Bučijadu. A ako dolazite prvi put, vrijedi računati na jedno: nemojte planirati „samo kratki obilazak“. Bučijada je jedna od onih manifestacija na kojima se lako dogodi da zbog jednog štanda, jedne degustacije ili jednog neplaniranog koncerta ostanete nekoliko sati dulje nego što ste mislili.
Jesenski izlet koji ima svoj karakter
Bučijada u Ivanić-Gradu zanimljiva je upravo zato što nije samo još jedan vikend-sajam. Ima svoj vizualni identitet, lokalne proizvođače, hranu koja se ne može baš svaki dan pronaći na istom mjestu, sadržaje za djecu, glazbeni program i onu pomalo staromodnu sajamsku atmosferu zbog koje ljudi zastanu, pogledaju što se nudi i kući odu s nečim što nisu planirali kupiti.
Od 2. do 4. listopada 2026. Ivanić-Grad će ponovno biti obojen narančastim tonovima, a 22. izdanje Bučijade donosi 15 tona buča, 300 izlagača, desetke programa i tri dana događanja. Ako vam početak listopada već miriše na pečene kestene, domaće kolače i izlete, Ivanić-Grad bi ovog vikenda mogao biti jedno od zanimljivijih odredišta za jesenski izlet. A buča? Ona je, barem na ta tri dana, apsolutna zvijezda grada.
