in

Švicarska – Alpska zemlja s najboljim čokoladama na svijetu

Švicarska je prekrasna zemlja smještena u srcu Europe poznata po zapanjujućim prirodnim krajolicima. Visoke Alpe, spokojna jezera, najljepši nacionalni parkovi, ljupka sela i poznata skijališta, samo su dio onoga što ova mala zemlja ima za ponuditi. Ako uskoro planirate putovanje u Europu, svakako dodajte Švicarsku na svoj popis i otkrijte najbolja mjesta za posjetiti u ovoj čarobnoj zemlji.

Švicarske Alpe: prirodno čudo

Švicarska ima jednu od najznačajnijih atrakcija za turiste, a to su veličanstvene Alpe koje pružaju prekrasan pogled koji će vas ostaviti bez teksta. Idealno su odredište za skijanje, snowboarding, planinarenje i druge aktivnosti na otvorenom. Alpe pokrivaju značajan dio Švicarske i podijeljene su na nekoliko regija. Najpoznatije regije uključuju Bernese Oberland, regiju Jungfrau i regiju Matterhorn.

Svaka od ovih regija nudi jedinstveno iskustvo, od dramatičnih vrhova Matterhorna do zadivljujućih ledenjaka u regiji Jungfrau. Švicarske Alpe također imaju neka od najluksuznijih skijališta na svijetu, zbog čega su popularno odredište za slavne i bogate. Nećemo zanemariti i drugu stranu Alpa, a to su švicarska sela s neobičnom arhitekturom, ukusnom hranom i toplim gostoprimstvom. Svakako ih posjetite prilikom dolaska!

Bernsko gorje: najviši i najjužniji dio kantona Bern

Bernsko gorje je regija smještena u središnjim švicarskim Alpama. Poznato je po prekrasnom krajoliku, kristalno čistim jezerima i slikovitim selima. Područje je savršeno za ljubitelje prirode i entuzijaste na otvorenom. Švicarska regija ima nekoliko popularnih turističkih odredišta: Interlaken, Lauterbrunnen i Grindelwald. Interlaken je šarmantni gradić smješten između dva jezera, Thun i Brienz, a poznat je kao prijestolnica avanture u Švicarskoj. Nudi različite aktivnosti, uključujući paragliding, rafting i bungee jumping.

Lauterbrunnen je, s druge strane, mirno selo smješteno u dolini okruženoj visokim liticama i nekoliko vodopada. Izvrsno je mjesto za planinarenje, skijanje i snowboarding. Grindelwald je popularno odredište u Bernskom gorju, poznato po prekrasnim pogledima na planine Eiger, Mönch i Jungfrau. Idealna je lokacija za skijanje i snowboarding tijekom zime.

Osim aktivnosti na otvorenom, Bernsko gorje ima i nekoliko kulturnih atrakcija koje vrijedi posjetiti. Jedna od takvih je željeznica Jungfrau, koja vodi posjetitelje do Jungfraujocha, najviše željezničke stanice u Europi. Samo putovanje je nezaboravno iskustvo, nudi panoramski pogled na okolne planine i ledenjake. Švicarska regija je također poznata po svojoj ukusnoj kuhinji, s mnogim lokalnim specijalitetima koje nećete pronaći nigdje drugdje u zemlji. 

švicarska čokolada
Foto: Shutterstock

Regija Jungfrau: alpski raj

Švicarska regija Jungfrau nalazi se između Bernskog gorja i regije Valais. Ovdje se nalaze neki od najpoznatijih vrhova u švicarskim Alpama, a regija uključuje nekoliko gradova, uključujući Wengen, Mürren i Grindelwald. Wengen je selo u kojem nema automobila i poznato je po prekrasnom pogledu na planine Jungfrau, Mönch i Eiger. Idealna je destinacija za skijanje i snowboarding tijekom zime.

Mürren je gradić smješten na litici s pogledom na dolinu Lauterbrunnen. Poznato je po zadivljujućim pogledima na planine Eiger, Mönch i Jungfrau. Također je grad bez automobila i dostupan je žičarom iz Lauterbrunnena. Regija nudi nekoliko kulturnih atrakcija, uključujući Schilthorn, koji je dostupan žičarom i nudi predivan pogled na okolne planine. Schilthorn je također korišten kao lokacija za snimanje filma o Jamesu Bondu “On Her Majesty’s Secret Service”. Švicarska regija Jungfrau može se pohvaliti i prekasnim jezerima kao što su jezero Brienz i jezero Thun, idealna za kupanje, vožnju čamcem i druge vodene aktivnosti tijekom ljeta. 

Regija Matterhorn: kultni vrh

Švicarska regija Matterhorn nalazi se u kantonu Valais, na jugu Švicarske. Ime je dobio po legendarnom vrhu, Matterhornu, koji je visok 4478 metara. Ovdje možete posjetiti nekoliko zanimljivih mjesta kao što su Zermatt i Saas-Fee. Zermatt ima predivan pogled na vrh Matterhorna, a idealna je destinacija za skijanje i snowboarding tijekom zime.

Saas-Fee je selo smješteno u dolini Saas poznato po skijanju na ledenjaku, što ga čini idealnim odredištem i za ljetno skijanje. Regija Matterhorn nije samo zimska destinacija, već nudi i nekoliko ljetnih aktivnosti, kao što su planinarenje, brdski biciklizam i paragliding. Možete posjetiti nekoliko prirodnih atrakcija, uključujući ledenjak Aletsch, koji je najveći ledenjak u Alpama i UNESCO-va svjetska baština, te željeznicu Gornergrat.

Švicarska Matterhorn
Foto: Shutterstock

Švicarski gradovi: kulturno iskustvo u urbanim središtima

Švicarska ima gradove koji su jednako impresivni kao i prirodni krajolici. Svaki grad ima svoju posebnu priču i kulturnu ponudu. Zürich je najveći švicarski grad poznat po impozantnoj arhitekturi i restoranima svjetske klase. Savršeno je odredište za ljubitelje povijesti i umjetnosti, s nekoliko muzeja i galerija za istraživanje. Jedna od najpoznatijih znamenitosti Züricha je crkva Fraumünster. Crkva datira iz 9. stoljeća i ima vitraje koje je dizajnirao poznati umjetnik Marc Chagall. 

Crkva Grossmünster, koja datira iz 12. stoljeća može se pak pohvaliti zadivljujućom romaničkom i gotičkom arhitekturom. Za one koje zanima umjetnost, zabilježite Kunsthaus Zurich. Muzej ima golemu zbirke umjetnina, kao što su djela poznatih umjetnika Moneta, Van Gogha i Muncha. Muzej Rietberg još je jedno izvrsno odredište za ljubitelje umjetnosti, s zbirkom azijske, afričke i oceanske umjetnosti.

Jedna od najšarmantnijih četvrti u Zürichu je oblast Niederdorf. Područje je poznato po uskim popločanim ulicama, tradicionalnim zgradama i živahnoj atmosferi. To je izvrsna lokacija za kupovinu, objedovanje i uživanje u lokalnom noćnom životu. Za one koje zanima povijest, Švicarski nacionalni muzej je destinacija koju morate posjetiti. Muzej se nalazi u zadivljujućoj zgradi koja datira iz 19. stoljeća i sadrži ogromnu zbirku švicarskih artefakata, od antičkih vremena do današnjih dana. Zurich je poznat po gastronomskoj sceni svjetske klase, s nekoliko restorana s Michelinovim zvjezdicama i modernih kafića. Grad je poznat i po svojoj čokoladi s nekoliko svjetski poznatih čokoladnica neodoljivog okusa.

Ženeva: diplomatsko središte 

Švicarska je u svom zapadnom dijelu smjestila multikulturni grad Ženevu. Poznat je po svojoj ulozi diplomatskog središta, sa sjedištem nekoliko međunarodnih organizacija u gradu. Osim diplomatskog i kulturnog značaja, Ženeva je ugodan grad za život, smješten na obali Ženevskog jezera, okružen Alpama. Jet d’Eau, 140 metara visoka fontana, jedna je od najpoznatijih gradskih znamenitosti, a jezero možete obići čamcem kako bi uživali u pogledu na grad i okolne planine.

Za ljubitelje znanosti i tehnologije, preporučuje se posjet CERN laboratoriju gdje se mogu razgledati postrojenje i saznati više o vrhunskim istraživanjima koja se ovdje provode. Ženeva će oduševiti i ženski dio populacije koje zanima luksuzna kupnja, s nekoliko vrhunskih butika i dizajnerskih trgovina smještenih u središtu grada. Rue du Rhône, poznata trgovačka ulica, dom je nekoliko luksuznih marki, uključujući Chanel, Gucci i Prada. Ženeva je posebno cijenjena zbog kvalitete čokolade i sira koji su među najboljima na svijetu. 

Švicarska Ženeva
Foto: Shutterstock

Basel: umjetničko središte

Švicarska je poznata po umjetničkoj sceni, a grad koji se nalazi u sjeverozapadnom dijelu može se pohvaliti s nekoliko svjetski poznatih sajmova umjetnosti koji se održavaju svake godine. Basel je također izvrsno odredište za ljubitelje povijesti, s nekoliko muzeja i galerija u kojima su izložena djela iz cijelog svijeta. Basel je također popularno odredište za kupovinu, s nekoliko vrhunskih butika i luksuznih trgovina. Za ovaj švicarski grad možemo reći da je uspio zadržati šarm starog svijeta istovremeno prihvativši modernu vibru. 

Tijekom šetnje gradskim ulicama naići ćete na živopisne zgrade i poznate svjetske muzeje i galerije. Ovdje se održava i poznati svjetski sajam umjetnosti, Art Basel koji prikazuje radove nekih od najutjecajnijih svjetskih umjetnika. Preporučujemo i obilazak muzeja Kunstmuseum Basel gdje možete pogledati zbriku umjetnina koja se proteže preko 700 godina, s djelima nekih od najslavnijih umjetnika na svijetu, uključujući Pabla Picassa, Henrija Matissea i Vincenta van Gogha. 

Zbirka muzeja podijeljena je u tri glavna odjela: najstariji, koji čuva najvrjednija djela muzeja, odjel moderne umjetnosti, koji prikazuje neke od najutjecajnijih umjetnika 20. stoljeća, i odjel suvremene umjetnosti, gdje su djela najslavnijih umjetnika današnjice.

Bern: povijesni dragulj

Švicarska je svoj glavni grad Bern smjestila u samom središtu zemlje gdje rijeka Aaare teče kroz povijesni stari grad. Stari grad je dobro očuvan srednjovjekovni grad, s nekoliko zgrada koje datiraju iz 15. stoljeća. Grad je poznat i po kultnoj kuli sa satom, Zytglogge, koja je izgrađena u 13. stoljeću i postala je simbol grada. 

Bern će se svidjeti ljubiteljima umjetnosti, s nekoliko muzeja i galerija u kojima su izložena djela iz cijelog svijeta. Najpoznatiji od njih je Zentrum Paul Klee, muzej posvećen djelima švicarskog umjetnika Paula Kleea. Muzej čuva jednu od najvećih zbirki Kleeovih djela na svijetu. Na brojnim gradskim trgovinama možete pronaći doslovno sve, od vrhunske mode do ručno rađenih švicarskih čokolada. 

Želite li na putovanju degustirati visokokvalitetnu kuhinju, zaputite se u nekoliko restorana s Michelinovim zvjezdicama. Švicarska je poznata po ukusnoj hrani, a gradska kuhinja je pod utjecajem švicarske i francuske kuhinje, iako mnogi restorani nude moderne obrade tradicionalnih jela. Nakon obilaska povijesnog dijela grada i dobrog objeda, posjetite Rosengarten, park za opuštanje koj se nalazi na brdu s predivnim pogledom na grad.

Švicarska Bern
Foto: Shutterstock

Švicarska čokolada: delicija svjetske klase

Švicarska je svjetski poznata po svojoj čokoladi i to s dobrim razlogom. Švicarsku čokoladu mnogi smatraju najboljom na svijetu, zahvaljujući iznimnoj kvaliteti i jedinstvenom okusu. Švicarci imaju dugu povijest proizvodnje čokolade, koja datira iz 1800-ih. Hladna klima u zemlji i blizina regija u kojima se proizvodi mlijeko učinili su je idealnim mjestom za proizvodnju čokolade. Tijekom godina švicarski su čokoladari usavršili umjetnost izrade čokolade, koristeći samo najfinije sastojke za stvaranje ukusnih i luksuznih poslastica.

Jedan od ključnih čimbenika koji izdvaja švicarsku čokoladu je kvaliteta njezinih sastojaka. Švicarski proizvođači čokolade koriste samo zrna kakaovca najviše kvalitete, koja su pažljivo odabrana i pržena kako bi se istaknuo njihov jedinstveni okus. Švicarska čokolada sadrži visok postotak čvrste tvari kakaovca, što joj daje bogat, dubok okus i baršunastu teksturu.

Proizvođači čokolade njeguju i tradicionalne tehnike za izradu, uključujući konširanje i temperiranje. Konširanje je proces koji uključuje mljevenje čokolade do fine teksture, što pomaže razviti njezin okus i aromu. Temperiranje je proces zagrijavanja i hlađenja čokolade na određenu temperaturu, što joj daje glatku, sjajnu završnicu.

Osim po iznimnoj kvaliteti, švicarska čokolada poznata je i po širokoj paleti okusa i varijanti. Od mliječne do tamne čokolade, bijele čokolade do punjenih čokolada, švicarske čokoladnice nude ponešto za svačiji ukus i želju. Mnogi proizvođači čokolade također koriste lokalne sastojke, kao što su lješnjaci i bademi, kako bi stvorili jedinstvene i ukusne kombinacije okusa.

Jedan od najpoznatijih švicarskih brendova čokolade je Lindt & Sprüngli, koji proizvodi čokoladu od 1845. Lindt & Sprüngli poznat je po glatkoj, kremastoj čokoladi koja je dostupna u širokom rasponu okusa i varijanti. Drugi popularni švicarski brend čokolade je Toblerone, poznat po svom prepoznatljivom trokutastom obliku i jedinstvenoj mješavini čokolade i nugata.

Švicarska čokolada važan je dio švicarske kulture i tradicije, pa ovdje uvijek možete pronaći neko čokoladno događanje. Jedan od najpopularnijih je Festival čokolade u Zürichu i Čokoladni vlak, koji posjetitelje vodi na slikovito putovanje švicarskim krajolikom dok oni uživaju u degustaciji čokolade. Zvuči savršeno, zar ne?

Željava: 5 ključnih aspekata koje treba znati

Željava: 5 ključnih aspekata koje treba znati

Trakošćan: Povijest i 10 zanimljivosti

Trakošćan: Povijest i 10 zanimljivosti